CONSOLIDACIÓN DE LA CADENA DE VALOR EMPRESARIAL


La empresa RUBÉN GANDÍA E HIJOS, S.L., está llevando a cabo un proyecto que cuenta con la ayuda de la Agencia Valenciana de la Innovación (AVI) dentro de la actuación “Consolidación de la Cadena de Valor Empresarial”.

El principal objetivo de este proyecto es la investigación y desarrollo de nuevos materiales sostenibles y rápidamente degradables para aplicaciones de hilatura obtenidos a partir de la valorización de residuos de bivalvos y de insectos. Para ello, VALVOSPACK plantea en primer lugar la investigación de distintas rutas de valorización de las conchas de bivalvos, específicamente mejillones y clóchinas, y del exoesqueleto del tenebrio molitor, comúnmente conocido como gusano de la harina, con la finalidad de obtener productos de interés y de alto valor añadido, tales como quitina, quitosano y carbonato cálcico.

A continuación, estos componentes serán empleados como aditivos (carbonato cálcico y quitina) y material polimérico base (quitosano) para el desarrollo de formulaciones bioplásticas novedosas y sostenibles para la tejeduría de mallas alimentarias, las cuales serán validadas llevando a cabo el envasado de clóchinas y de mejillones. Así, el presente proyecto se encuentra totalmente alineado con el Reto 3 del Comité Estratégico de Innovación Especializado (CEIE) en Economía Circular, bajo el nombre Valorización de residuos y utilización de aguas regeneradas, y en concreto con la solución innovadora 2, Alternativas al reciclado mecánico para la valorización de los residuos.

Además, este proyecto también pretende aportar soluciones tecnológicas innovadoras para otros retos prioritarios de la Comunitat Valenciana en el ámbito de la economía circular, ya que plantea desarrollar materiales alternativos más sostenibles y compostables para aplicaciones de envase, i.e., mallas alimentarias obtenidas. Con ello, esta propuesta permitirá, a través de distintas rutas de valorización basadas en química sostenible, implementar nuevos modelos de gestión de residuos orgánicos e inorgánicos, desarrollando soluciones de alto valor añadido en el marco de las nuevas estrategias para la economía circular, de manera que a partir de residuos sea posible generar y obtener productos más sostenibles aplicables en distintas cadenas de valor: gestión y valorización de residuos, industria química, industria agroalimentaria, etc.


Empresa: RUBEN GANDÍA E HIJOS, S.L.
Título Proyecto: INVESTIGACIÓN Y VALORIZACIÓN DE RESIDUOS DE MOLUSCOS BIVALVOS E INSECTOS PARA LA PRODUCCIÓN DE NUEVOS ADITIVOS Y MATERIALES DE ENVASE SOSTENIBLES
Nº Expediente: INNCAD/2022/169
Subvención: 121.617,25 €